Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F) - BASTIDES DE LOMAGNE

Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Lieu : Secteur Saint Clar (32) Gers

Type de contrat : Saisonnier (11/05 au 30/09)

Rythme : 35h – Service du soir uniquement (6 soirs / semaine)

Salaire : 2 000 € brut / mois

Avantages : Nourri, Logé, Machine à laver à disposition, Environnement préservé.

À propos de l’établissement

Le GEGG recrute pour l’un de ses adhérents, un domaine naturiste de 36 hectares situé au cœur de la « Toscane française ». Ce véritable havre de paix, entre lacs, forêts et collines, offre une expérience unique de reconnexion à la nature. Pour la saison 2026, nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e) pour faire vivre la table de l’établissement et régaler les vacanciers dans un esprit de convivialité et d’authenticité.

Votre Mission : Faire rayonner le terroir gersois

Sous la supervision de la direction, vous êtes le garant de l’expérience culinaire du domaine :

• Création gourmande : Élaboration d’une « petite carte » estivale alliant simplicité et qualité (salades, grillades, options végétariennes) et de plats du jour authentiques valorisant les produits locaux et circuits courts.

• Production : Gestion autonome de la mise en place et de l’envoi des services du soir.

• Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien quotidien irréprochable de votre espace de travail.

• Gestion : Maîtrise des stocks et des coûts matières en collaboration avec la direction.

Le profil idéal

• Vous justifiez d’une expérience significative en restauration (saisonnière ou traditionnelle).

• Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) sur l’hygiène.

• Vous partagez les valeurs du naturisme : respect, simplicité et bienveillance.

• Vous aimez travailler les produits frais et de saison sans artifice.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Qualité de vie : Travail uniquement le soir, vous laissant vos journées pour profiter du cadre exceptionnel (baignade, randonnées, calme absolu).

• Repos : Mercredi complet et jeudi jusqu’à 17h.

• Confort : Poste nourri et logé, avec mise à disposition d’une machine à laver pour votre usage personnel.

• Ambiance : Une équipe familiale où règnent la bienveillance, le respect d’autrui et la sérénité dans un environnement naturel sauvage.