SECOND (E) DE CUISINE - AUCH VILLE

SECOND DE CUISINE (H/F)

Le Groupement d’Employeurs Gers en Gascogne recrute pour le compte d’un adhérent basé sur Auch :

UN SECOND DE CUISINE (H/F)

Vos missions principales :

Véritable bras droit du chef, vous êtes capable de le remplacer et d’assurer en son absence le pilotage opérationnel de la cuisine comprenant le management de l’équipe, les approvisionnements des solides et produits d’entretiens, la mise en place des recettes et la carte.

Vous participez avec le Chef, à l’élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur…

Profil recherché :

• Vous êtes flexible, autonome et polyvalent(e),
• Vous êtes organisé(e), vif (vive) d’esprit et résistant(e) au stress, vous êtes capable d’anticiper,
• Vous disposez impérativement d’une expérience significative dans des établissements similaires.

Poste :

• Type de contrat : CDI
• Poste à pourvoir sur Auch
• A pouvoir : Dès que possible
• Durée Hebdomadaire : 39h
• Salaire : Selon profil
• Nature de l’offre : Contrat de travail tout public
• Qualification : Employé qualifié

Postulez !!

• Par mail : recrutement@gegg.fr

Publiée le, 15/03/2022